У центрі сюжету — молода жінка-поліцейський на ім'я Санні, яка через порушення нюху не розрізняє запахи, тому ніколи не почувала себе по-справжньому щасливою. Готуючись стати матір'ю, вона переймається через те, що буде позбавлена можливості встановити міцний зв'язок зі своєю новонародженою дитиною, і змушена звернутися за допомогою до божевільного парфумера Доріана. Останній, будучи одержимий пошуком ідеального аромату, який стане його абсолютним шедевром, використовує у своїх дослідах убивчі методи.