Перед нами відкриються пейзажі Дубліна 1898 року. Місцем дії є шикарний готель Morrison's, куди з'їжджаються люди самих різних характерів і професій. І кожен з гостей неодмінно зустріне в готелі непримітного, на перший погляд, офіціанта Альберта.

Але що ж приховує Альберт Ноббс? Йому трохи більше сорока, у нього практично немає особистого життя, і він вже встиг відпрацювати в кращих закладах Англії. Мало хто з колег звертає на нього увагу, але йому це тільки на руку. Адже закриваючись в своїй затишній комірчині, Альберт нарешті може зняти маску...