Події розгортаються на території прекрасного Парижа на початку вісімнадцятого століття. Головний герой молодий чоловік на ім'я Жан-Батис Гренуй, що народився під рибним прилавком. Його життя було сповнене горя і страждань, і він ніколи не знав, що таке ласка та любов. За своєю природою він був унікальною людиною. Будучи відлюдним, його постійно обходили стороною. Але незважаючи на цей факт, головний герой був володарем унікального нюху. Маючи подібний дар, головний герой хотів досягти успіхів, знайшовши аромат досконалості і зберегти його назавжди. Незабаром молодій людині вдається стати учнем парфумера, що дає йому шанс прийти до свої мети...